6 ноября 2024 года сразу два петербургских ресторана «Паруса на Крыше» и «Шаляпин» вошли в проект «Петербургская кухня» и подписали Гастрономическую Хартию Санкт‑Петербурга, к которой с 1 марта 2022 года уже присоединились более 40 участников: исполнительные органы государственной власти, руководители […]
5 ноября 2024 года начался Гранд-финал IV Кубка Губернатора Санкт Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни». Инициаторами мероприятия выступают Комитет по внешним связям Санкт Петербурга и Комитет по развитию туризма Санкт Петербурга при содействии Федерации рестораторов и отельеров России и Санкт- […]
25 октября 2024 года в ресторане Zephir Bistro Marine (находится в отеле «Амбассадор»), участнике проекта Правительства Санкт‑Петербурга «Петербургская кухня», состоялся пресс-завтрак, посвящённый проведению 5-6 ноября 2024 года IV Кубка Губернатора Санкт‑Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» на одной из ведущих событийных […]
25 октября 2024 года в ходе пресс-завтрака по случаю проведения IV Кубка Губернатора Санкт‑Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» к Гастрономической Хартии Санкт‑Петербурга, которая была учреждена 1 марта 2022 года, присоединилась одна из ведущих событийных площадок города «Вокзал 1853». Инициаторами документа […]
26 сентября 2024 года в рамках городского проекта «Петербургский завтрак», являющегося важной составной частью проекта Комитета по внешним связям Санкт‑Петербурга «Петербургская кухня», состоялся II гастрономический конкурс «Петербургский завтрак». Мероприятие стало финалом одноименного фестиваля «Петербургский завтрак», который в сентябре проходил в […]
18 сентября 2024 года на площадке участника проекта «Петербургский завтрак» отеля «Индиго» состоялось деловое мероприятие «Петербургский завтрак: традиции и бизнес», в ходе которого отельеры, рестораторы и ведущие шеф-повара нашего города обсудили концепции Петербургского завтрака. «Петербургский завтрак» является важной составной частью […]
23 мая 2024 года в рамках Дня российского предпринимательства в Точке кипения (Ленполиграфмарш) при поддержке Комитета по промышленной политике, инновациям и торговли состоялась дискуссия «Гастрономический код Петербурга». Участники обсудили проблемы ведения ресторанного бизнеса, роль общественного питания в привлечении туристического потока, […]
21 мая 2024 года рестораны «Marius» и «Café Claret» в ходе торжественной церемонии открытия IV Гастрономической ассамблеи «Кулинарные традиции регионов России и гастрономические тренды в образовании, культуре и бизнесе» присоединились к проекту «Петербургская кухня» и Гастрономической Хартии Санкт‑Петербурга. Инициаторами документа […]
21 мая 2024 года на площадке участника проекта ПравительстваСанкт-Петербурга «Петербургская кухня» ресторана «Палкин» состоитсяIV Гастрономическая ассамблея «Кулинарные традиции регионов России и гастрономические тренды в образовании, культуре и бизнесе». Ассамблею проводят: Ассамблея проводится Комитетом по внешним связямСанкт-Петербурга при участии Комитета по […]
